Whitlaw, orkney (Highland Park) 2016

Aantal flessen per certificaat: vanaf  flessen
Geschatte kosten achteraf: 29 euro per fles
Soort vat: virgian oak barrel
Leeftijd vat: augustus 2016
Geschatte botteldatum: 2026
Distilleerderij: Highland park

Deze Highland Park is in 2016 op een vers vat gegaan met een abv van rond de 70%. Na 6 jaar heeft de whisky een mooie donkere kleur gekregen van de tannines. De geur is een beetje ruig en wordt fruitiger na een minuut of 10 in het glas. Hooi, ziltige peat, sinaasappel, popcorn……fantastische geuren en smaken zijn subtiel zoals we gewend zijn van de klassieke Highland Parks. Samples komen beschikbaar met de volgende proefronde maar wij verwachten dat dan alle delen al vergeven zijn.

Botteling schatten we mogelijk in 2026 maar de deelnemers hebben daar zoals gebruikelijk hun stem in door middel van samples en proefrondes.