Port Dundas Single grain 2000

1 certificaat zijn 2 flessen

Aantal flessen per certificaat: 2 flessen
Geschatte kosten achteraf: 20 euro per fles
Soort vat: hogshead
Leeftijd vat: 2000
Geschatte botteldatum: 2021
Distilleerderij: Port Dundas

Port Dundas, 54 % oktober 2000

Heerlijke whisky van de gesloten Port Dundas destilleerderij. De geur heeft in eerste instantie iets van vers gemaaid gras, hoe langer de whisky in het glas zit, hoe meer dat naar hooi neigt. Het is in ieder geval een mooi voorbeeld van een graan whisky die profiteert van wat tijd in het glas. Hij heeft wat van citroen en groene appel en zelfs komkommer. Als ik blind zou moeten raden had ik misschien wel bij een Auchentoshan uitgekomen.

Op de smaak komt er wat zoeter fruit naar voren. Perzik, appel en mango. Ook wat hout en wat granigs. Na een tijdje te hebben laten staan ontwikkelt ook de smaak zich mooi. Nu iets van leer en tabak, en je proeft steeds beter de leeftijd.

De finish heeft ook weer wat van tabak weg, maar ook iets lichts van appel en komkommer. En zo is het kringetje weer rond. Goede degelijke graanwhisky. En bijzonder om eens in het glas te hebben.

Port Dundas

Gebouwd in 1811 op het hoogste punt van de stad Glasgow. Op zijn hoogtepunt was Port Dundas de grootste distilleerderij in Schotland, de blending powerhouse van Schotland genoemd. De distilleerderij was een van de stichtende leden van het DCL. In 1860 fuseerde Port Dundas met de naburige distilleerderijen Cowlairs en Dundashill. Port Dundas slaagde erin twee branden aan het begin van de 20e eeuw te overleven, hoewel het gedurende de hele 2e wereldoorlog werd gesloten.

Port Dundas produceerde graanwhisky die werden gebruikt in de Johnnie Walker, J&B, Bell’s, Black & White, Vat 69, Haig en White Horse blended whiskymerken die eigendom zijn van Diageo. De site zou elk jaar maar liefst 39 miljoen liter spirit produceren voordat deze voorgoed werd gesloten. Helaas, na meer dan een eeuw distilleren, besloot Diageo in 2010 om hun inspanningen te richten op de graanproductie………elders en in 2011 werd de site gesloopt.

We hebben 30x2cl samples van de Port Dundas gevuld en willen deze laten beoordelen door deelnemers in het vat. De belangrijkste vraag wordt hierbij: Gaan we deze bottelen in november???

Bij meer dan 30 deelnemers zal er geloot worden. Aan de samples zitten kosten verbonden.

Wil je een kans maken op een sample? Dit kan alleen als je een certificaat gekocht hebt en ons laten weten dat je mee wil doen. Dit kan via Facebook een reactie achter laten op het bericht maar ook via een email.