Dailuaine 2012 ex bourbon hogshead

28,50

Op voorraad

Beschrijving

Aantal flessen per certificaat:  vanaf 2 flessen
Geschatte kosten achteraf: 20 euro per fles
Soort vat:  ex-bourbon hogshead
Leeftijd vat: maart 2012
Geschatte botteldatum: vanaf 2024
Distilleerderij: dailuaine

William Mackenzie, een boer uit de Speyside stad Carron, bouwde de Dailuaine distilleerderij in 1852. Dailuaine is afgeleid van het Gaelic ‘An dail uaine’ wat ‘groene vallei’ betekent. Een prachtig gelegen distilleerderij die alleen op afspraak te bezoeken is. Er wordt maar 2% per jaar van de spirit beschikbaar gesteld voor independent bottlers. De rest is allemaal voor in de Johnnie Walker.
De spirit wordt bij Cambus gevuld en opgeslagen in een van de mega warehouses van Diageo.

De whisky is van maart 2012 dus ligt al bijna 10 jaar te rijpen. waxy en heerlijk fris door de tonen van peer en groene appel. Suikerzoete gerst en honing. Hij staat voor volgend jaar op de lijst om te proeven en dan mogen jullie samen met ons bepalen hoe lang we deze whisky uit de fles kunnen houden.

Het vat gaat gebotteld worden als 70% van de deelnemers het hiermee eens is. Gedurende het proces worden er op diverse momenten sample flessen uit het vat naar Nederland verstuurd waarna iedere deelnemer de mogelijkheid krijgt om te proeven en mee te beslissen. De kosten van het sample zijn ongeveer 3 euro plus verzendkosten. 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dailuaine 2012 ex bourbon hogshead” te beoordelen